Para usar a assinatura no Gmail é necessário primeiro salvar a assinatura no Google Drive:
1 - No Google Drive acesse o menu Meu Drive e faça o upload da assinatura.
2 - Clique com o botão direito no arquivo enviado e depois em Compartilhar > Compartilhar.

3 - Na seção "Acesso geral" altere para "Qualquer pessoa com o link".

4 - Clique em Concluído.
1 - Clique no ícone de engrenagem e depois em "Mostrar todas as configurações":

2 - Na aba Geral descer até a seção Assinatura e clicar no ícone de Inserir imagem.

3 - Clique na aba Google Drive e selecione o arquivo enviado préviamente e clicar em Inserir.
4 - Para finalizar, clicar no botão Salvar alterações no final da página.
